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【做法】：菠菜洗净，开水焯熟，捞出入盘，加入适量食盐，淋上麻油即可。　

【功效】：通脉开胸，下气调中，止渴润燥。

另外，这个季节新鲜山药上市，建议大家多吃（铁棍淮山为佳，蒸、煮、炒均可），它有健脾、补肺、固肾益精的作用。

冬至 | 文脉养生汤包