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二十四节气之“冬至”养生篇

添加22字节, 2019年12月22日 (日) 04:04
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具体到餐桌上,则为大家选择了男女老幼皆宜的温和而又简单易做的几款食疗方。
'''炒 双 菇'''
【配料】: 水发香菇干、鲜蘑菇等量,植物油、酱油、白糖、淀粉、味精、盐、黄酒、姜末、鲜汤、麻油适量。  
 
【做法】: 香菇干、鲜蘑洗净切片,炒锅烧热入油,下双菇煸炒后,放姜、酱油、糖、黄酒继续煸炒,使之入味,加入鲜汤烧滚后,放少许味精、盐,用水淀粉勾芡,淋上麻油,装盘即可。  
 
【功效】:补益肠胃,化痰散寒。这道菜可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。  
'''麻油拌菠菜'''
【配料】:菠菜1斤,食盐、麻油适量。
 
【做法】:菠菜洗净,开水焯熟,捞出入盘,加入适量食盐,淋上麻油即可。 
 
【功效】:通脉开胸,下气调中,止渴润燥。
另外,这个季节新鲜山药上市,建议大家多吃(铁棍淮山为佳,蒸、煮、炒均可),它有健脾、补肺、固肾益精的作用。
'''冬至 | 文脉养生汤包'''
【配料】:当归身、熟地黄、杜仲、枸杞、沙参、太子参、白术、云苓、橘皮、大枣等
【配料】:当归身、熟地黄、杜仲、枸杞、沙参、太子参、白术、云苓、橘皮、大枣等
【食材】:羊肉/猪脊骨/乌鸡/鸭500g;素汤可放干鲜菌菇、鲜淮山、胡萝卜等;做火锅汤底料也是极好的
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